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Tag Archives: Cocina griega

Bifteki griego con queso feta.

Lista de ingredientes:  1 cebolla pequeña 1-2 dientes de ajo 500 g de carne picada de vacuno Rústico 1 huevo 1 cucharadita rasa de orégano Sal Pimienta 1 cucharada de pan rallado 70 g de queso feta 2 cucharadas de aceite de oliva Además: recipiente de aluminio para grill Elaboración:  Pelar la cebolla y el ajo, y picar todo bien ...

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Scordaliá salsa griega de ajo.

Lista de ingredientes:  500 g de patatas. Sal. 4 dientes de ajo. 120 ml de aceite de oliva. 1-2 cucharadas de zumo de limón. Pimienta 12 aceitunas negras (alternativamente, 6 aceitunas verdes y 6 aceitunas negras). Medio pan de Pita (250 g). Elaboración:  Pelar las patatas, lavar y cortar en dados grandes. Cocer en agua hirviendo con sal durante aprox. ...

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